青海牧场广阔、牛羊肥壮、民族聚集,独特的地理位置和长期的民族融合,造就了这里风味不同的菜品佳肴。7月23日,为宣传青海特色美食和文化,青海省文化和旅游厅、乡村振兴局和农行青海分行以“游美丽乡村 品特色美食”为主题,联合举办的首届“农行杯”农(牧)家乐美食大赛,在海东互助县青稞酒文化广场、西宁大通县花儿步行街、海北门源县祁连山生态牧场、黄南尖扎县藏家大院四地同步拉开帷幕。
在互助青稞酒文化广场主会场,来自全省120个星级乡村旅游接待点、农家乐和乡村旅游景区的百余名厨师展开了激烈角逐,青海三烧、手抓羊肉、酸辣里脊、土火锅等一道道佳肴美食,在厨师的巧手制作下呈现给了现场过往游客,引起了大家的纷纷赞赏。同时,40多家农民专业合作社、企业、个体户和农家乐经营户现场展销特色有机农畜产品,开展传统美食制作、体验、销售和直播带货。
据悉,此次美食大赛是农行青海分行落实乡村振兴战略、助力地区农牧产品销售的具体举措之一。年初以来,该行主动对接省委省政府“八大行动”方案,以服务农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足为主线,以金融科技为抓手,全面推广“乡村智慧游”平台,将农家乐信息、游玩攻略、特色美食、优惠活动等模块嵌入其中,打通农家乐获客、活客线上渠道,为游客提供吃、住、玩、游、购、娱于一体的“一站式”乡村旅游服务,构建了智慧乡村发展的新模式,为我省打造“国际生态旅游目的地”注入了“新动能”。目前,“乡村智慧游”平台已有2179家农家乐上线,覆盖全省“两市六州”的旅游平台,成为了推动乡村振兴的“新引擎”。